目前在市場上復合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的 (各種凈化方式對比分析)確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風量，這主要是根據有多少個火灶頭來確定，每個爐頭所需要的風量大概為4000。還要根據排放的具體環境來考慮，看附近有沒有靠近居民區，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風量就需要大一點。
據了解，餐飲油煙凈化設備的生產工藝主要是板材加工、配件組裝、調試安裝等，大部分企業的生產離不開人力的配合，生產自動化程度較低。優化生產工藝，不僅可以降低用人成本、提高生產效率，還可以通過更細、更精、更規范的生產管理進一步提升產品質量。優化生產工藝，降低生產成本。加強自主研發，提升企業競爭力。調查顯示，規模越大、自主研發能力越高的企業，抗風險能力越高，經營管理受疫情影響越小。
疫情過后，行業將如何發展？經此一疫，合肥排煙，餐飲油煙凈化企業應如何提升？政府部門、社會組織如何發起援助？行業又將如何發展？小編梳理了幾點建議。當前，室內燒烤排煙，餐飲油煙凈化行業企業面臨著人員、資金、市場的多重考驗，疫情過后，廠房排煙系統，行業恢復期有多長？美團研究院發布的餐飲業調查報告指出，餐飲行業發展預期變差，15。3%的餐飲商戶有明確的關店計劃。
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